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Les réponses du QUIZZ :

Comment s’appelle l’unité qui permet de mesurer la longueur d’un vin en bouche ?
La Caudalie permet de mesurer la longueur d’un vin. Une Caudalie correspond à une seconde.

Quel cépage n’est pas cultivé en Loire :
Le Sémillon n’est pas cultivé en Loire mais dans le Bordelais. Il permet de vinifier, entre autres, les vins liquoreux du Sauternais.

Dans quels fleuves prend naissance l’estuaire de la Gironde ?
L’estuaire de la Gironde prend naissance au Bec d’Ambès, ou se rejoignent la Garonne et la Dordogne.

Combien de cépages sont autorisés sur l’appellation Chateauneuf-du-Pape, en rouge ?
13 Cépages sont autorisés sur l’appellation en rouge. On retrouve principalement Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.

Qu’entend-on par « vin orange » ?
Un vin orange est un vin blanc de macération. Assez répandu en Italie, il fait peu à peu son apparition en France. Ce sont des vins souvent plus aromatiques avec des notes d’agrumes plus marquées.

Le Savagnin est :
Le Savagnin est un cépage (à ne pas confondre avec Savennières qui est une appellation près d’Angers) que l’on retrouve dans le Jura. Il est utilisé pour vinifier le célèbre vin de voile, ou vin oxydatif, appelé Vin Jaune.