Domaine Salel & Renaud – Mescladis – Ardèche

11,50 

Assemblage surprenant de Gamay et Grenache, la cuvée Mescladis est un vin de copains à servir sur des planches ou une belle entrecôte. C’est un vin ensoleillé sans être trop lourd ; du fruit et de la fraîcheur apportée par le Gamay et le terroir, de la matière et des épices apportés par le Grenache Noir.

Selon les principes de la biodynamie, c’est un vin qui ne présente pas de déviance en bouche. Au nez,  le vin peut avoir besoin d’une demi heure pour s’ouvrir.

 

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