Domaine Salel & Renaud – Que Sa Quo! – Ardèche 2020

100% Viognier, la cuvée Que Sa Quo! sort des sentiers battus puisque cette cuvée se distingue des viogniers du nord de la vallée du Rhône où l’aromatique prend souvent le dessus sur la fraîcheur et la finesse.

Ici le terroir a façonné des vins qui gardent beaucoup de fraîcheur et de droiture en bouche. L’aromatique est présente avec quelques notes de pêche et d’abricot. En bouche c’est frais et droit, et ça ne demande qu’à être bu d’une traite, ou deux !