Vente privée Juillet/Aout => Accéder à la vente
Un mot sur les vins sélectionnés ;
Tous les vins vendus sur Vinotropie respectent les principes de la biodyanmie. Même si certains domaines ne sont pas certifiés par un organisme, les vignerons s’engagent à travailler sans intrant, que ce soit à la vigne ou dans le chais, et respectent scrupuleusement ses principes.
Pour moi, dès lors que le vigneron travaille en levures indigènes, c’est un signe que les vins qui sortent des cuves, ou des barriques, sont réalisées de manière à ce que l’on puisse se dire ; ici c’est le terroir qui s’exprime dans le verre !
Il arrive certaines années que les vins soient protégés, avant la mise en bouteille, par du SO2 (autorisé en biodynamie, mais à des seuils faibles). Les quantités restent très faibles et non perceptibles de sorte que même les personnes sensibles au souffre (mal de tête, picotement des narines) n’ont pas de symptômes.
Conditions
minimum commande : 18 bouteilles // panachage possible, par multiple de 6
livraison : uniquement sur Paris, ou à récupérer sur le stock à Ivry-sur-Seine // port offert à partir de 150€ de commande, sinon 20€
date de livraison : Samedi 27 Aout ou Samedi 3 Septembre 2022